Burger Bar

Estilo: Hamburguesas y tragos
Sabor: 7.5
Servicio: 9
Ambiente: 8.5
Precios fuertes: $15.000 - $20.000

Dirección: Cr. 14 # 83 - 25


Otro nuevo local de la reciente fiebre hamburguesera en Bogotá. A pocos pasos de Burger Market en la zona rosa. Burger Bar sigue el principio de elaborar hamburguesas caseras con un aire más de bar para que la gente beba hasta tarde. Las hamburguesas todas vienen armadas en diferentes combinaciones de ingredientes o adiciones y son temáticas. La elegida fue una con chorizo, tipo argentina. En este caso, la carne suave, pero el adobo no me gustó tanto como en Burger Kill, se sentía un sabor característico un poco artificial de ahumado en la carne. El tamaño bien para una persona que no es fanática de la hamburguesa (160 g); estaría mejor bordeando los 200 g. El pan suave, las salsas por aparte, mayonesa, mostaza y tomate de la casa todos picosos. Buena iniciativa por el picante, sin embargo los sabores de las salsas, no fueron del todo de mi agrado. Las papas aunque caseras y con algo de pellejo estaban buenas mas no espectaculares, podrían ser aun más crujientes. El precio, competitivo, similar al de Buger Kill. La atención rápida, muy amable las meseras y el sitio cómodo y con buena música. Algo para destacar es que la carne tanto aquí como en Burger Kill parecen alejarse del prototipo de carne industrial de los sitios de comida rápida. Aquí los condimentos de la carne no salen tan favorecidos como en BurgerKill. Sin embargo es una hamburguesa muy decente, tipo casera que está por encima de muchas cadenas de este tipo de negocio. Este es un sitio para quedarse hasta tarde y tomar algo más.