Entre cuates

Estilo: Mexicana
Sabor: 8
Servicio: 8
Ambiente: 7
Precios fuertes: $10.000 - $20.000
Dirección: Cll 118 # 6A - 40

Siendo un fiel admirador de la cocina mexicana, siempre me ha costado encontrar un buen restaurante de este género en Bogotá. Pues bien, finalmente un sitio que da la talla. En un pequeño local media cuadra arriba de la séptima en Usaquén, este lugar, sin mayores pretensiones y con una modesta infraestructura, eso si con muchos tonos pasteles alusivos a la cultura mexicana y hasta calaveras de muertos en las mesas. El concepto de este sitio es un lugar descomplicado de bajo perfil con una excelente comida y porciones más bien pequeñas. Y la verdad es que los sabores son espectaculares. Todas las especias, chiles y sabores están muy presentes y son auténticos. La decoración de los platos también es acertada y cuidadosa. Me faltan palabras para expresar lo feliz que salí del local después de esa fiesta de sabores. Desde chilaquiles, pasando por sopes y tingas, hay de donde escoger. Probamos tacos, sopes, enmoladas y tlacoyos. Incluso nos llevaron unos totopos de cortesía con pico de gallo, una especie de frijol y salsa habanera, todo delicioso, eso si, muy pocos totopos, es un pequeño jalón de orejas pues nos tocaron como de a tres por persona ya si quiere uno más, toca pedir porción. La ventaja es que los precios son bajos y así se pueden pedir varias cosas y probar, así que recomiendo pedir un fuerte y una entrada para no quedar con antojo. Seguro volveré para seguir recorriendo la carta. Ah...la ranchera no puede faltar de fondo. Que tal unos tequilitas?? Super recomendado!!! Actualización marzo 2015: Tras varias visitas puedo afirmar que la calidad se mantiene, ahora que fui un domingo veo el sitio lleno por primera vez. No me descrestó el pozole, le faltaba fuerza, de porsí, esta sopa clara tiene una extrana combinación de repollo y rábanos poco usual. Les recomiendo tener más personal de servicio para días de tanta afluencia. La sopa de frijol muy rica al igual que los tacos de mole verde.