Fudruckers

Estilo: Hamburguesas

Sabor: 7

Servicio: 8

Ambiente: 7

Precios Fuertes: $20.000 - $30.000

Dirección: Cll 116 # 17A (Ya no existe)

Esta nueva franquicia norteamericana de hamburguesas llega a Bogotá de la mano de empresarios venezolanos. Su lema dice las mejores hamburguesas del mundo. Como cadena de comida rápida, me parece que llega a competirle al Corral estándar. De manera que sus precios no son bajos. Es complicado comer un combo con papas y gaseosa por menos de $20.000. Tienen dos tamaños de carne 150 g y 220 g.  Todas las hamburguesas son a la plancha, no tienen al carbón como en el Corral. Una ventaja es que tienen un panadero haciendo el pan de las hamburguesas fresco a diario. La otra diferencia es que los aderezos de salsas y verduras están en una barra a disposición del cliente para que la persona se sirva a su gusto, al igual que la gaseosa, de manera que solo le pasan a uno el pan con la carne y otras adiciones como por ejemplo tocinera, quesos, etc que tienen un costo adicional. Mi objetivo era simplemente probar, así que fui un día entre semana, porque en fin de semana es imposible conseguir mesa por el furor de la apertura. Ordené una hamburguesa pequeña con queso pepper jack. $15.000. La edición de papas y gaseosa cuesta $6.000. La hamburguesa de 200 g comienza en $18.000. Para la gaseosa se puede hacer refill. Bueno, ahora lo más importante el sabor: el pan se siente definitivamente mejor que el pan Bimbo que usa su competencia, mucho más fresco, sin ser el mejor que he probado. La carne, se siente un poco menos industrial que la de l corral estándar, estaba razonablemente suave y no tenía puntos duros o nervaduras en su molienda. El sabor un poco neutro, quizá podría tener algo más de sabor. Las verduras de la barra se veían provocativas y frescas. Me gustó la inclusión de pepinillos encurtidos agridulces y jalapeños. Creo que en general le puede competir al Corral, sin embargo le hace falta la opción al carbón. Les debo la opinión de las papas y las malteadas. El ambiente del sitio es casual, algo colorido y retro, de mesas altas. Los empleados están muy pendientes del servicio. En cuanto a su lema si puedo asegurar que hay hamburguesas superiores en otros negocios. Pero para ser cadena no está mal y si muy superior por ejemplo al Mc Donalds y Burger King.