Zatar

Estilo: Arabe
Sabor: 8.5
Ambiente: 8
Servicio: 8
Precios fuertes: $25.000 - $45.000
Dirección: Calle 85 # 19 - 50

Este restaurante abrió su primera sede en la zona G, hace algunos años. Ahora cuenta con esta nueva sucursal. Con una decoración sencilla y sin mayor pretensión, Zatar ofrece los platos más tradicionales de la cocina libanesa. La carta es algo austera en su presentación y se divide en entradas, platos fuertes y pitas y wraps. Las entradas o mezzes como son llamados por los árabes constituyen a su vez el componente principal de los fuertes, como en el caso de las picadas para dos, la cual trae un poco de todo y es una buena muestra de lo que ofrece el restaurante. La verdad es que no defrauda. Todos los componentes de la picada estaban a la altura. Taboule fresco y bien balanceado, kibbes y falafel bien fritos y de buena textura, cremas de garbanzos y berenjenas sin grumos y rollos de uva y repollo fragantes y especiados. El pan árabe tostado y especiado. Como complemento, probamos el arroz con pollo y almendras, el cual llevaba una generosa cantidad de cebolla frita encima. A pesar de no tener una infraestructura opulenta de adecuación, el local es agradable. El tiempo de servicio fue corto y la música aunque no árabe era agradable. Quizá la decoración podría ser algo más alusiva a medio oriente. esta es una buena alternativa para los fanáticos del género, diferente a M Cocina árabe o al Arabe.