Lima 1850

Estilo: Peruano
Sabor: 8
Ambiente: 7
Servicio: 8
Precios fuertes: $30.000 - $50.000
Dirección: Cr 5 # 119-11

Otro restaurante peruano en la lista que es larga en Bogotá. Ubicado en una casa antigua sobre la Cr. quinta. Es una casa pequeña con tres pisos, algo incómoda en cuanto a distribución, empezando con la cocina con la cual casi te estrellas al entrar y tienes que pasar para acceder al segundo piso. las escaleras son estrechas, los espacios limitados. Los dos primeros pisos estaban prácticamente vacíos. El tercer piso tenía afluencia, ya que es como una especie de terraza cubierta y tiene algo de vista a los cerros. La carta es amplia, con buena variedad de entradas, fuertes y uno que otro postre. probamos el lomo saltado, el seco de cabrito y un arroz chafa con mariscos. la presentación de los platos es buena, las porciones generosas, los sabores si tienen el toque peruano. Puntos negativos, el arroz blanco de acompañamiento para el seco y el lomo, estaba pegajoso, sin sabor y le faltaba cocción en el centro a la vez. El cabrito tenía un fuerte almizcle y el lomo saltado le faltaba estar un poco más sellado. Puntos positivos, la suavidad de las carnes, los sabores de las salsas, la presentación de los platos, la crocancia y suavidad de las papas, plátanos y yucas. No probamos los postres. me parecieron excesivamente caros superando los 20 mil pesos. En general los empleados están pendientes del cliente, y cuando reclamamos el tema del arroz, lo cambiaron, aunque intentaron mejorarlo, era complicado por la misma calidad del grano. los precios están a nivel de restaurantes de gran infraestructura a pesar de estar en un local bastante sencillo en cuanto a adecuación. Creo que detrás de la cocina hay alguien que si sabe de cocina peruana, me complace apoyar opciones nuevas independientes diferentes a los grandes emporios restauranteros, obviamente hay detalles por mejorar pero es un buen intento.